L'Antropometria consiste nella descrizione di:

a) Peso e Altezza.

b) Circonferenze corporee.

Le circonferenze indicano le dimensioni dei segmenti corporei e sono indici dello stato di nutrizione (cfr. braccio), della distribuzione del grasso corporeo (cfr. vita e fianchi) e della crescita (cfr. cranio).

Le circonferenze di maggiore interesse sono:

• Circonferenza della vita
• Circonferenza dei fianchi.

Altre circonferenze che possono essere rilevate sono:

• Circonferenza del polso;
• Circonferenza del braccio;
• Circonferenza della coscia;